Trabajado a partir de boquerón fresco para conseguir más jugosidad. Se utiliza ajo y perejil fresco, distribuidos uniformemente, que aportan mejor aspecto, sabor y frescura.
Mantener entre 0 y 5 ºC.
87% boquerón (pescado, vinagre, sal), aceites vegetales (girasol, oliva), ajo, perejil. Puede contener moluscos y crustáceos.
Valor energético | 893 kJ / 215 kcal |
Grasas | 15 g |
De las cuales saturadas | 2,2 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
De los cuales azúcares | 0 g |
Proteínas | 19 g |
Sal | 1,7 g |