Milhojas de pintxo donostiarra Aguinamar®

ELABORACIÓN:

Cocemos las patatas y los huevos. Pelamos y cortamos ambos en ingredientes en rodajas.

En un molde ponemos una base de patata con un chorro de AOVE. Agregamos la capa de huevo duro y el pintxo donostiarra Aguinamar®. Repetimos el proceso.

Coronamos con perejil picado y desmoldamos.

INGREDIENTES:

  • Pintxo donostiarra Aguinamar®
  • 2 patatas medianas
  • 2 huevos
  • Sal
  • Aceite oliva virgen extra
  • Perejil
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